Servering

3 Retters høstmeny
Fisk- og skalldyrsuppe med red curry.
Fersk fisk, blåskjell og rotgrønnsaker
Serveres med hjemmebakt brød og smør
(allergener: fisk, skalldyr, bløtdyr, selleri, melk, gluten)
*
Filet av storfe
Pastinakk- og hvitløkskrem, bakte rotgrønnsaker, potetpure, husfruas timianpølse og rødvinssaus
(allergener: selleri, melk, gluten, sulfitt)
*
Husfruas pikekyss
Med hjemmelaget vaniljekrem, sorbet og friske bær
(allergener: egg, melk)
Kr 580,-

Husfruas Festmeny
Honning- og akevittgrava laks
Saltbakt sellerirotkrem, sylta grønnsaker, fennikelsalat og dillolje
(Allergener: fisk, selleri, melk, sulfitt)
*
Kamskjellsuppe
Fennikel og bruna kamskjell, brød og nøttesmør
(Allergener: Bløtdyr, selleri, melk, soya, sulfitt, hvete, rug)
*
Filet av rein
Husfruas timianpølse, grønnsaker etter sesong, spinat- og pastinakkpure, potetpure med pepperrot og rødvinssaus
(Allergener: Selleri, melk, gluten(malt, humle, havre) sulfitt)
*
Frisk sorbet
(Allergener: ingen)
*
Sjokoladedelice
Med sorbet fra Gangstad Gårdsysteri og friske bær
(Allergener: egg, melk, mandler, hasselnøtter)

Serveres med økologisk kaffe fra Inderøy.
Pris: 790,-

Husfruas buffemeny
Alternativ 1
Vikingelaks og honninglaks fra Sagamat med sennepssaus
Spekemat fra Inderøy med aioli og sylta grønnsaker
Brie med husfruas krydderaprikos
Soya- og hvitvinsbraisert ribbe med smørstekt kål og fennikel, sjysaus og urtepoteter
Husfruas timianpølse
Grønnsalat med salatost fra Gangstad Gårdsysteri
Potetsalat og hjemmelaget brød
(Allergener: fisk, hvete, rug, sennep, melk, selleri, sulfitt, egg)
Pris: 495,-

Alternativ 2
Honning- og akevittgrava laks med sylta grønnsaker og fenikkelsalat
Spekemat fra Inderøy med aioli, egg, og sylta grønnsaker
Oster fra Gangstad Gårdsysteri med Husfruas krydderaprikos
Soya- og hvitvins braisert ribbe. Husfruas timianpølse med smørstekt kål, sjysaus og urtepoteter
Posjert hvit fisk med grønnsaker
Blåskjell dampa i øl fra IGB
Grønnsalat med salatost fra Gangstad Gårdsysteri,
Potetsalat og brød
(Allergener: fisk, bløtdyr, egg, melk, sulfitt, soya, hvete, rug, malt, bygg, hasselnøtter, mandler, valnøtter, selleri)
Pris: 590,-

Sodd fra Inderøy
Sodd fra Inderøy slakteri. Gulrot, kokte poteter og skjenning fra Røra Bakeri
Serveres 2 ganger
(Allergener: laktose og gluten)

Pris: 320,-

Dessert
Karamellpudding
Med krem og friske bær
(Allergener: egg og melk)

Pris: 110,-

Ta kontakt for andre menyforslag. Vi serverer gjerne en god suppe med brød, eller en god gryte.